Ik hou van kabeljauw in alle soorten sauzen! En hier is een nieuwe saus ontdekt op de site “les foodies”, maar je moet wel van knoflook houden. Ik vind rauwe knoflook lekker, maar als het gekookt is, vind ik het minder lekker. Maar met de room f
raapstelen en peterselie, deze speciale smaak wordt verzacht en de saus is echt heel lekker.
Het past perfect bij vis. De verhoudingen van de saus waren voor 4 personen, maar ik heb er maar 2 maaltijden van gemaakt!!! Het is nog steeds een teken!
Ik zal een nieuw bericht plaatsen over deze knoflookroomsaus.
Om het recept tot een succes te maken, moet u de ingrediënten zorgvuldig afmeten en voorbereiden voordat u met het recept begint. Het is ook noodzakelijk om rekening te houden met de kooktijd en -temperatuur. Volg daarom de onderstaande stappen stap voor stap.
Ingrediënten:
9 teentjes knoflook
1 kabeljauwrug van ca. 350 g
10 cl vloeibare room
Zout
peper
Peterselie
boter
Bereiding van kabeljauwrug en zijn knoflook-peterselieroomsaus:
Wordt vervolgd op de volgende pagina
